鷹潭應用工程學校招生專業有（2025年）：民間傳統工藝、園林技術、計算機平面設計、汽車運用與維修、會計、機電技術應用、航空服務、商務日語、計算機動漫與游戲制作、電子技術應用等招生專業。
一、2025鷹潭應用工程學校招生專業名稱匯總
| 序號 | 鷹潭應用工程學校專業名稱 |
| 1 | 民間傳統工藝 |
| 2 | 園林技術 |
| 3 | 計算機平面設計 |
| 4 | 汽車運用與維修 |
| 5 | 會計 |
| 6 | 機電技術應用 |
| 7 | 航空服務 |
| 8 | 商務日語 |
| 9 | 計算機動漫與游戲制作 |
| 10 | 電子技術應用 |
| 11 | 數控技術應用 |
| 12 | 畜牧獸醫 |
| 13 | 計算機應用 |
二、鷹潭應用工程學校介紹
鷹潭應用工程學校簡介
國家中等職業教育改革發展示范學校——鷹潭應用工程學校(原鷹潭農校)創辦于1958年，是經江西省人民政府批準成立的設有普通中專、成人函授大專和成人函授本科等招生形式的全日制普通中等職業學校。2016年，鷹潭市中等職業教育資源整合，鷹潭應用工程學校、鷹潭市職業中專、鷹潭市技工學校三校合并組建新鷹潭應用工程學校，實行三塊牌子一套人馬管理，辦學實力不斷增強。
鷹潭應用工程學校教學條件
學校位于鷹潭市西郊，占地面積1157畝，建筑面積7.01萬平方米，實驗實訓設備齊全、具有一流的微機室、語音室、電子電工室、財會模擬室、數控車床實訓室、PLC操作室、多媒體教室、電子閱覽室、校園閉路電視教學網絡、聯通寬帶網絡等教學設備。
鷹潭應用工程學校師資力量
學校辦學歷史悠久、師資力量雄厚。現有教師200余人，其中教授2名、高級講師53名、講師79名、高級技師10名、技師32名。研究生學歷的教師占教師總數的19%，并成立了由工程師和企業行家等組成的專職實訓教師隊伍，產學結合日益密切。
