廣東省高新技術高級技工學校由廣東省人力資源和社會保障廳批準，于2008年3月成立，是一所培養中、高級、技師技能人才的省屬國家重點高級技工學校。自辦學以來，學校堅持“以服務為宗旨，以就業為導向”的職業教育辦學方針，按照“管理打基礎、質量為中心、特色謀發展、品牌創一流”的辦學思路，深化教育教學改革，不斷加強基礎能力的建設，校園面貌、教研教改、學生管理、后勤保障、育人質量等方面，打造和諧、全面、負責的校園。

學校占地面積近300畝，校園校舍建筑十多萬平方米;建有高標準的教學大樓、實訓中心、學生公寓、飯堂大樓、多功能電腦室、多媒體教室、校園網絡、多功能語音中心、圖書館、足球場、籃球場、羽毛球場及400米標準田徑場等六大建筑群，配備語音室、錄播室、多媒體室等現代化教學設施;校內還配有超市、校車、太陽能熱水系統及學生宿舍空調等生活設施，教育、教學、實訓和生活設施配套齊全。

全日制在校學生一萬余人，設有機電工程系、汽車工程系、經貿系、計算機與藝術系、電商事業部、升學部四系兩部，開設21個熱門專業。學校堅持以服務為宗旨、以就業為導向的辦學方針，面向市場辦學，注重內涵發展;以區域經濟為依托，不斷優化專業設置，逐漸完善了以現代物流、汽車維修、電子商務、幼兒教育等重點常設專業。

同時突出辦學特色，形成翡翠玉石設計與雕刻相結合，幼兒教育專業與實體幼兒園相融合的特色專業，培養能設計、能制造、能用、好用的技能人才。積極探索多樣化的校企融合人才培養模式，走工學結合、產教融合的路子，形成“冠名班”、“訂單式”校企雙制或定向育人班。當前學校與70多家企業建立了密切的合作關系，就業率保持95%以上。