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  • 烹飪

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  • 更新日期:12-22
  • 所在地域:廣東 茂名
  • 學校名稱:高州第一職業技術學校
  • 學校地址:廣東省高州市石鼓鎮愛民路60號;廣東省高州市府前南路茂嶺
  • 所有地區排名500,在烹飪工藝與營養分類中排名11
    這里有高州第一職業技術學校的烹飪專業課程、烹飪培養目標、烹飪就業措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

烹飪專業培養目標

主要培養從事烹飪制作及管理的專業技術人才。

烹飪專業專業課程

烹飪概論、原料加工技術、刀工、中餐烹調技術、面點制作技術、冷盆制作、食品營養衛生、餐飲成本核算、餐廳服務等課程。

烹飪專業就業方向

畢業生主要面向賓館、飯店及其他飲食行業,從事營養配餐、膳食管理、烹飪操作、廚房管理等工作。

該校其他專業

開設有烹飪專業的學校

 
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