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  • 西餐烹調

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  • 更新日期:09-21
  • 所在地域:陜西 西安
  • 學校名稱:西安商貿旅游技師學院
  • 學校地址:陜西省西安市碑林區南關正街99號
  • 所有地區排名500,在烹飪工藝與營養分類中排名11
    這里有西安商貿旅游技師學院的西餐烹調專業課程、西餐烹調培養目標、西餐烹調就業措施等信息。
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就業方向

西餐工藝專業畢業后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作;同時,也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外,還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書。西餐工藝專業畢業生就業方向:高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業等,學生畢業后在上述單位主要從事西式烹調與餐飲管理等工作。

就業前景

西餐工藝專業學生畢業后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作;同時,也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外,還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書。2013年西餐工藝專業高校畢業人數為700-800人,其中男34%、女66%,2013年西餐工藝專業高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%,近幾年西餐工藝專業的就業率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-100%)、2013(80%-85%)。

該校其他專業

開設有西餐烹調專業的學校

 
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