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  • 中餐烹飪與營養膳食

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  • 更新日期:04-13
  • 所在地域:四川 遂寧
  • 學校名稱:遂寧安居職業高級中學校
  • 學校地址:四川省遂寧市安居區安居大道中段268號??
  • 所有地區排名500,在旅游管理類分類中排名79
    這里有遂寧安居職業高級中學校的中餐烹飪與營養膳食專業課程、中餐烹飪與營養膳食培養目標、中餐烹飪與營養膳食就業措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養目標

培養具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能,具備一定的創業能力,不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型人才。

主要課程

烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養與衛生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創新與設計等。

該校其他專業

開設有中餐烹飪與營養膳食專業的學校

 
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